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糕點培訓學校哪家好在哪里

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糕點(Cakes and Pastries [1] )是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初制成型,再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初制成型,再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

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糕點技術培訓學習內容詳情

1.講解糕點的由來、特點及糕點的流行趨勢等入門必備常識

2.了解和認識糕點制作的基本設備和工具的使用方法和特點

3.糕點原料的認識和選擇技巧,了解原料的特點和使用方法

3.糕點的制作原理、方法技巧和注意事項,傳授本項目所有西點品種的制作技術

4.糕點烘焙技術方法,奶油的打發技巧

5.反復練習所學品種,熟練掌握制作方法

培訓品種

面點培訓如面包的表面裝飾及各種餡料:全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面 包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包等面點培訓。

西點培訓類:流行西點類、點心類、泡芙類、蛋塔類、起酥類、曲奇類、批薩類等西點培訓。

生日蛋糕裱花培訓類:鮮奶蛋糕類、歐式水果蛋糕類、藝術拉坯類蛋糕、陶藝手工蛋糕、幕斯蛋糕類、巧克力蛋糕類、卡通蛋糕類、冰激淋蛋糕類以及婚禮蛋糕等,

糕點培訓內容包括:鮮奶油打發、抹坯、色彩配制及應用、字體、花邊、花卉十二生肖制作、平面卡通人物制作、歐式蛋糕、巧克力蛋糕等實用于各餅店款式制作等西點培訓。

巧克力配件與裝飾類:各種各樣巧克力造型工藝與制作

月餅類:京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式。

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食尚香老師面對面授糕點,手把手教,通俗易懂,而且很專業,做出來的糕點系列食品由外香至內,連骨頭都是香的,食后回味無窮,口手留香,深受消費者的喜愛。制作糕點系列食品成本很小,容易開店創業,可謂本小利大,因此,全國各地許多學員慕名前來學習,學成后自己創業,走上了致富道路。

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成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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