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土掉渣燒餅培訓班那家好

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“土掉渣餅”佐料品種多、味濃、香味隔老遠都能聞到,而且這種味道是一般食品所沒有的,首先就勾起人們的新鮮感。餅有豬肉味的、有牛羊肉味的,其制作和外形都有自己的風格,更撩起人們去嘗一嘗的欲望。黃澄澄的表皮上撒著肉末,油滋滋地冒著泡,幾十米范圍內都能聞到香。

土掉渣燒餅號稱“中國式比薩”的土家燒餅,看起來果真有幾分洋模樣,二十多公分直徑的圓餅,邊緣稍厚,中間略薄,上面有一點薄薄的肉餡。剛出爐的時候,餅上面還油滋滋地冒著氣泡,整個餅酥脆焦黃,香味能彌漫很遠。

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土掉渣燒餅技術培訓學習內容詳情

1.土掉渣燒餅所用原料認識及性能學習;

2.土掉渣燒餅腌制、烹飪技巧;

3.土掉渣燒餅的全部工序配方及實際動手操作;

4.土掉渣燒餅各種產品制作流程及技巧;

5.土掉渣燒餅制作設備使用維護及采購渠道;

6.各種調料的認識及采購渠道;

7.店面選址及經營管理技巧。

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