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鴨血粉絲湯那家培訓好

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  鴨血粉絲湯是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。南京的鴨肴已有1400多年的歷史,相傳鴨血湯是鴨血粉絲湯的雛形,里面放有鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨胗等食品,清朝時期,有人將粉絲放入鴨血湯內,湯汁芳香四溢,賣相極佳,由此產生鴨血粉絲湯。食尚香的鴨血粉絲湯培訓項目可以真正做到無需任何的專用設備,也不存在任何原料的購買限制,只要學到技術,無須其它高投入便可正常開業。真正做到讓您經營小投資,大回報,無風險,無后顧之憂。

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  鴨血粉絲湯技術培訓詳情

  1.鴨血粉絲湯的制作流程。

  2. 泡粉及熬湯,鴨血粉絲湯干粉發泡及燙粉的技巧。

  3.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。

  4. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。

  5. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。

  6. 鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑。

  7.投資預算分析及經營管理方法。

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