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  鮮芋仙是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟倆所創立,因為生長在臺中豐原,世代務農的農家,憨厚純樸的二人,堅持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統豆花,全心投入、認真堅持,延續傳統美味美味與融合創新,要用認真的心,勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉的好風味,分享給每一個人。

  在堅持古早味和好品質之下,傳承臺式甜品精髓,并不斷研發時尚甜品,滿足現代消費者多樣的口味。更突破臺灣早期傳統甜品的經營形態,以現代化制程為消費者呈現臺式經典甜品與懷舊點心。

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  鮮芋仙甜品技術培訓詳情

  1 、食材選擇,辨別;

  2、 前期初加工、處理方法;

  3 、水、食材配比及熬制時間、方法;

  4 、成本核算,售價指導;

  5 、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業;

  6、一對一教學,包教包會,學會為止;

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  食尚香鮮芋仙甜品培訓,堅持“新鮮,現煮,現賣”的經營理念,保證消費者嘗到新鮮、地道的臺式甜品。新鮮的原料讓食材呈現了完美的口感,也讓追求美食的消費者能夠放心、安心、舒心地食用。強調新鮮、現煮、現賣、鮮芋仙主打“芋圓”“仙草”延續懷舊風,讓都市人重溫兒時的甜蜜,品味濃濃的親情。

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