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  油酥餅是陜西漢族特色小吃,始創于唐代,被譽為“西秦第一點”,千余年來,幾經戰亂,歷久不衰,一直流傳至今。油酥餅色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳,油酥餅是由唐代的千層烙餅,經歷代廚師不斷精心改進而成。經制酥、和面、制餅、煎烤而成。食尚香的油酥餅培訓項目屬于小投資、大回報的項目、無需就餐時間限制!無需地點限制!現做現賣!即買即食!讓您開一家火一家!

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  千層油酥餅技術培訓詳情

  1.講述油酥餅的歷史與基礎理論知識。

  2.講述油酥餅的營養價值與市場。

  3.肉餡制作技術與技巧

  4.半成品的處理

  5.油酥餅的制作過程

  6.半成品處理與保存方法

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