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美味好吃的黑炭牛肉做法配方

  食尚香為大家分享詳細的黑炭牛肉做法配方技術,如果您想要學習正宗的黑炭牛肉做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授黑炭牛肉做法配方技術,讓您在短期就能掌握黑炭牛肉制作精髓,自己也能做出美味的黑炭牛肉。

  材料

  牛肉200G大洋蔥半顆韭菜花適量黑胡椒醬1大匙姜2片醬油0.5大匙糖1小匙米酒一大匙太白粉0.5大匙

  做法

  step1

  將牛肉逆紋切成薄片,加醃料拌勻再加一大匙油拌勻

  step2

  中溫油將肉片泡至7分熟取出(約10~15秒)

  step3

  爆香姜片與辣椒

  step4

  再放洋蔥拌炒

  step5

  比較后放牛肉黑胡椒醬和韭菜花快速拌炒

  step6

  起鍋即可^^

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