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冰粥的做法配方,冰粥怎么做好吃

  食尚香為大家分享詳細的冰粥做法配方技術,如果您想要學習正宗的冰粥做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授冰粥做法配方技術,讓您在短期就能掌握冰粥制作精髓,自己也能做出美味的冰粥。

  用料

  主料糯米適量大米適量

  輔料芒果適量

  調料冰糖適量

  水果冰粥的做法

  1.梗米和糯米以5:1的比例混合洗凈

  2.一次性加足水,浸泡20分鐘左右

  3.放電飯煲里按下煮飯鍵

  4.如果喜歡吃甜的話,粥快煮好時扔幾顆冰糖到電鈑煲里繼續煮好

  5.把煮好的白粥盛出徹底晾涼

  6.把喜歡的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小時左右 (如果喜歡吃冰,可以取幾塊小冰塊用攪拌機打碎和粥混合再加水里。)

  烹飪技巧

  我不大愛吃甜粥什么的,煮的時候沒有加冰糖,直接煮好后混合水果冰鎮了來吃的。做的時候你可以根據自個的喜好調整。

  水果我用到了芒果,白瓜和西瓜,比較后因為顏色太單調又切了些黃瓜丁進去。這個沒有特定要求,喜歡什么就放什么,有什么就放什么好了。我覺得水果種類越多吃起來越有意思。

  但是一定要吃冰的才爽……等不及冰鎮的話,就打了碎冰塊加進去……

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