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美味好吃的冰淇淋做法配方

  食尚香為大家分享詳細的冰淇淋做法配方技術,如果您想要學習正宗的冰淇淋做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授冰淇淋做法配方技術,讓您在短期就能掌握冰淇淋制作精髓,自己也能做出美味的冰淇淋。

  食材明細

  香蕉

  2根

  奶粉

  10勺

  咖啡粉

  1勺

  雞蛋

  2個

  自制冰淇淋的做法步驟

  1方法一:香蕉攪拌成糊狀。

  2撒進奶粉或咖啡粉,拌勻。

  3放冰箱冷凍3小時即可。

  4方法二:一定要注意雞蛋與奶粉的比例,是2個雞蛋:10勺(平常用的帶把小鐵勺)

  5雞蛋打勻,出泡即可;剛燒開的水(越燙越好)澆到奶粉上,注意量一定約跟奶粉差不多,迅速攪拌勻。拌好后一定要趁熱倒到蛋液里(不是蛋液到奶粉里哦)。

  6拌勻以后加些自己喜歡的葡萄干等東西,晾涼放到冰霜里冷凍就做好了。呵呵。

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