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臘牛羊肉的做法配方,臘牛羊肉怎么做好吃

  食尚香為大家分享詳細的臘牛羊肉做法配方技術,如果您想要學習正宗的臘牛羊肉做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授臘牛羊肉做法配方技術,讓您在短期就能掌握臘牛羊肉制作精髓,自己也能做出美味的臘牛羊肉。

  主料:

  臘牛羊肉

  輔料:黃瓜皮、洋蔥、青蒜、姜、蒜。

  調料:鹽、味精、白糖、香油、豆豉、辣椒。

  做法:1、將臘牛羊肉切成薄片,放入開水中焯燙片刻后撈出;

  2、坐鍋點火倒油,下豆豉、姜蒜煸香,放入臘肉翻炒,加入黃瓜皮、紅辣椒繼續煸炒,調入白糖,加青 蒜,放入香油味精出鍋,放在用洋蔥墊底的干鍋中,繼續加熱即可食用。

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