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糖醋煎餅的做法配方,糖醋煎餅怎么做好吃

  食尚香為大家分享詳細的糖醋煎餅做法配方技術,如果您想要學習正宗的糖醋煎餅做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授糖醋煎餅做法配方技術,讓您在短期就能掌握糖醋煎餅制作精髓,自己也能做出美味的糖醋煎餅。

  主料

  排骨 :適量

  輔料

  姜 :適量花椒 :適量醬油 :適量八角 :適量白糖 :適量白芝麻 :適量蔥 :適量紅糖 :適量醋 :適量鹽 :適量

  具體步驟

  1.先將排骨用水焯一下

  2.取出排骨,加水另煮,鍋中放入蔥、姜、八角、排骨,煮至排骨半熟

  3.撈出排骨,留一碗排骨湯。炒鍋內放油燒熱,放花椒,炒出香味可撈出花椒

  4.放入紅糖和白糖,小火慢炒

  5.糖基本化了放入排骨

  6.翻炒排骨,排骨上色后加醋、醬油

  7.加一碗排骨湯,大伙煮。湯汁快干時加鹽

  8.收汁加白芝麻(油和湯多了顏色比較淺)

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