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糕點的做法配方,糕點怎么做好吃

  食尚香為大家分享詳細的糕點做法配方技術,如果您想要學習正宗的糕點做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授糕點做法配方技術,讓您在短期就能掌握糕點制作精髓,自己也能做出美味的糕點。

  食材明細

  芋頭

  一個

  花生醬

  適量

  牛奶

  適量

  夾心芋頭糕的做法步驟

  1食材。

  2芋頭去皮切塊,入蒸鍋大火開后15分鐘,用筷子扎一下熟了就可以了。

  3稍晾一會,把芋頭放盆里用勺子壓成泥,太干的話可以加少許牛奶,別加多了會不成型。

  4月餅模具刷一層橄欖油,放芋頭泥,像栽花一樣四周有中間留個洞。

  5在中間洞里加一勺花生醬。

  6在醬上面添滿芋頭泥,抹平。

  7裝好泥的模具在盤子上輕輕壓一下,在隨著力氣輕輕往上提起,同時手柄下壓,一塊芋頭糕就做好了。

  小竅門

  做的時候沒有加糖,喜甜的可在壓泥時添加白糖或煉乳。餡料可更換自己喜歡的口味,但一定要是較濃稠的,便于操做。

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