热那亚喜来登酒店

美味好吃的棒棒雞做法配方

  食尚香為大家分享詳細的棒棒雞做法配方技術,如果您想要學習正宗的棒棒雞做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授棒棒雞做法配方技術,讓您在短期就能掌握棒棒雞制作精髓,自己也能做出美味的棒棒雞。

  食材明細

  雞胸

  1個

  蔥末

  適量

  芝麻

  適量

  白糖

  適量

  鹽

  少量

  味精

  適量

  麻醬

  2勺

  雞湯

  適量

  米醋

  適量

  醬油

  適量

  香油

  適量

  辣椒油

  適量

  棒棒雞的做法步驟

  1雞胸整個下開水煮熟,放在案板上。

  2用搟面杖將煮好的雞胸拍松。

  3用手將雞胸撕成細絲,裝入盤中。

  4取一個吃飯用的小碗,放入麻將,并用雞湯稀釋。(不要用水稀釋,如果沒有雞湯用雞汁、雞精、雞粉也可以)

  5取一個小碗,放入麻醬,用雞汁或雞湯稀釋。(如果沒有的話可以用雞粉、雞精代替)。

  6放入白糖、味精、鹽(少放),拌勻。

  7放入米醋、醬油攪拌均勻。

  8放入香油、辣椒油攪拌,放入蔥末、芝麻攪拌(芝麻壓碎的話味道會更香,不壓碎菜品比較好看,看個人喜好)。

  9將調好的汁淋在雞絲上即可。

  10放入蔥末、芝麻攪拌(芝麻壓碎的話味道會更香,不壓碎菜品比較好看,看個人喜好)。

  11將調好的汁淋在雞絲上即可。

  小竅門

  1)調料開始的時候少放鹽,因為醬油、外面賣的雞汁都有咸味,等調制完畢嘗一下,淡了在加鹽。

  2)因為調料是以麻醬為基礎的,在放入調料時不要一次性都放進去,要及時攪拌。

  3)個人建議:雞胸一頓飯用一個就可以了,我圖片中的一盤就是一個雞胸撕的。

?

成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創業已經在全國開設38家分公司,遍布全國的各個城市,小吃創業請咨詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 食尚香 食尚香小吃創業-合肥校區分站 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖
热那亚喜来登酒店 宝博棋牌官网下载安装 余姚金沙棋牌 整天守店能做点什么赚钱 誉鼎国际娱乐客户端 日本一本道电影快播 同城游戏手机版下载 王者荣耀小乔去衣图 棋牌娱乐 广东11选5胆拖技巧 仙域如何快速赚钱 线上娱乐网大全 百乐门棋牌 极速赛车大小在线计划 郑州一条龙服务桑拿 体彩山西新十一选五