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豪大大雞排的做法配方,豪大大雞排怎么做好吃

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  用料

  雞胸肉200g

  鹽少量

  蠔油少量

  生抽少量

  起蘇粉適量

  面包糠適量

  雞蛋1個

  炸雞排豪大大的做法

  雞胸肉改刀成薄片可切成三片,用刀背拍打使雞排變大

  加入生抽,蠔油,少許鹽腌制兩個小時左右,也可以加入少許炸雞粉或者花椒粉調味,不放也沒關系

  將腌制好的雞排拍上面粉

  再裹蛋液,為了后一步拍起蘇粉和面包糠

  拍上起蘇粉和面包糠

  鍋內入油,6成熱放入雞排,小火煎制兩面金黃撈出控油,可以加番茄醬孜然粉等等~

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