热那亚喜来登酒店

德州扒雞的做法配方,德州扒雞怎么做好吃

  食尚香為大家分享詳細的德州扒雞做法配方技術,如果您想要學習正宗的德州扒雞做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授德州扒雞做法配方技術,讓您在短期就能掌握德州扒雞制作精髓,自己也能做出美味的德州扒雞。

  用料

  主料雞肉1只

  調料花生油1500克食鹽25克醬油150克姜5克口蘑5克丁香1克砂仁1克草果1克白芷1克茴香1克

  德州扒雞的做法

  1.活雞宰殺褪毛,取出內臟,清水洗凈。將雞的左翅自脖下刀口插入,使翅尖由嘴內側伸出,別在雞背上;將雞的右翅也別在在雞背上。再把腿骨用刀背輕輕砸斷并起交叉,將兩爪塞入雞腹內,晾干水份。

  2.飴糖加清水50克調勻地抹在雞身上。炒鍋燒熱加油至八成熱,將雞入油炸藥至金黃色撈出,瀝干油。

  3.鍋內加清水(以淹沒雞為度),把炸藥好的雞放入鍋,加五香藥料(用布包扎好),生姜、精鹽、口蘑、醬油。旺火燒沸,撇去浮沫,移微火上燜煮半小時,至雞酥爛時即可。撈雞時注意保持雞皮不破,整雞不碎。

  菜品特色

  色澤紅潤,雞皮光亮,肉質肥嫩,香氣撲鼻,味道鮮美。

?

成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

  • 聯系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創業已經在全國開設38家分公司,遍布全國的各個城市,小吃創業請咨詢客服您所在的地方校區情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權所有 食尚香 食尚香小吃創業-合肥校區分站 皖ICP備14012346號-12 網站地圖 xml地圖
热那亚喜来登酒店 极速快乐十分开奖官网 安卓系统的发展前景 黄色片段性爱 手游梦幻西游玩什么职业最赚钱 江西快3一定牛 金库电子娱乐游戏平台 竞彩二串一跟单计划 天天2棋牌 龙虎怎么分析路子 mg电子游戏容易赢钱吗 红马在线计划 王者荣耀露娜紫霞仙子去掉衣服图 抢庄牌九心得 多多宝六肖三期必出一期 大连娱网棋牌打滚子手机版下载