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鐵板年糕的做法配方,鐵板年糕怎么做好吃

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  食材明細

  年糕辣椒醬胡蘿卜洋蔥青椒蟹棒蔥蒜

  制作方法

  1材料:年糕,辣椒醬,胡蘿卜,洋蔥,青椒,蟹棒,蔥蒜。

  2年糕切條,開水煮一下。

  3軟了即好,撈出過涼。

  4鐵板置小火上,刷一層香油。

  5把年糕碼放好。

  6另個鍋熱油,炒香蔥蒜。

  7加入胡蘿卜,洋蔥翻炒。

  8炒到洋蔥出香,加入一大勺辣椒醬繼續。

  9加入青椒,蟹棒,清水,糖,雞精翻炒均勻,澆在鐵板上即好。

  10……

  11澆的時候鐵板吱吱冒煙,很誘人食欲呢。

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