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美味好吃的蓋澆飯做法配方

  食尚香為大家分享詳細的蓋澆飯做法配方技術,如果您想要學習正宗的蓋澆飯做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授蓋澆飯做法配方技術,讓您在短期就能掌握蓋澆飯制作精髓,自己也能做出美味的蓋澆飯。

  用料

  雞蛋6個

  雞胸肉2塊

  白洋蔥大半個

  日本醬油5大勺

  味霖4大勺

  白糖兩大勺

  水適量

  米飯3碗

  親子丼~低卡增肌的快手親子蓋飯的做法

  雞胸肉切丁親子丼~

  放2勺日本醬油腌15分鐘以上。洋蔥切好,直接放雞肉上就好,等下一起下鍋的。親子丼~

  將味霖、醬油、糖加入碗中調成醬汁~其實可以直接加進鍋里 ,拍視頻為了好看點才先在碗里調的~親子丼~

  開火,醬汁倒入鍋中,加入腌好的雞肉跟洋蔥,稍微翻攪一下親子丼~

  加淹沒食材一半量的水親子丼~

  開著蓋就行,煮到湯汁下去一半的的時候,可以把火調小一點親子丼~

  碗里打6個雞蛋,稍微挑挑散親子丼~

  均勻倒入鍋中,稍微推攪讓蛋液更均勻親子丼~

  加熱到雞蛋7成熟就可以了 不要煮太久~親子丼~

  趁熱連湯汁一同蓋在米飯上,撒上喜歡的料做裝飾蔥花、海苔碎、木魚花、芝麻、都可以~親子丼~

  趁熱吃喔~親子丼~

  小貼士

  因為雞蛋是吃的半熟的,所以推薦使用品質好些的滅菌蛋,比如喵用的這個~

  雞肉喵通常會選擇到生鮮超市買冰鮮的~

  網購的話可以試試太陽谷的去皮雞大胸肉~無激素谷物飼養的~肉質也好~比較放心

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