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美味好吃的南瓜粥做法配方

  食尚香為大家分享詳細的南瓜粥做法配方技術,如果您想要學習正宗的南瓜粥做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授南瓜粥做法配方技術,讓您在短期就能掌握南瓜粥制作精髓,自己也能做出美味的南瓜粥。

  用料

  主料大米50克小米25克

  輔料南瓜1塊芝麻1撮

  調料水適量

  南瓜粥的做法

  1.準備大米和小米,將南瓜去皮、去瓤切片

  2.加約4碗水開火煮粥,煮粥的同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟,約15分鐘左右

  3.15分鐘后將蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥,40分鐘后,二米粥已基本煮好,再將南瓜泥放入煮好的二米粥里,攪拌均勻,小火煮5分鐘左右即可出鍋,可在粥上撒點炒好的黑芝麻點綴一下

  菜品特色

  不都說小米粥養胃嘛,這次特意加了小米和大米一起煮,比較后還加了些炒好的黑芝麻做點綴。其實,在拍照的同時我忍不住喝了兩口,實在是難以抵擋南瓜的清香。蒸好的南瓜泥,看著是不是特有食欲?因為南瓜本身就很清甜,所以煮南瓜粥的時候我很少放糖。

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