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美味好吃的公婆餅做法配方

  食尚香為大家分享詳細的公婆餅做法配方技術,如果您想要學習正宗的公婆餅做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授公婆餅做法配方技術,讓您在短期就能掌握公婆餅制作精髓,自己也能做出美味的公婆餅。

  食材

  主料

  面粉

  200g

  五花肉50g

  大蔥

  50g

  輔料

  油

  適量

  鹽

  適量

  白糖

  適量

  五香粉

  適量

  生抽

  適量

  公婆餅制作步驟

  1.把泡打粉放在溫水里化開

  2.面粉中加入泡打粉,三十克食用油,白糖,食鹽拌勻

  3.和成面團醒二十分鐘,面團不要和得太硬。

  4.把五花肉剁成肉末

  5.把大蔥剁成末

  6.把肉末和蔥末合起來,加上食鹽五香粉拌勻。

  7.二十分鐘后再和面就光滑了

  8.把面團分成八個大小差不多的劑子

  9.搟成長條

  10.給每個劑子上抹上肉餡

  11.卷起來然后封上口

  12.用手捏成圓餅

  13.平面鍋加熱,鍋里加多點食用油。放餅上烙熟

  14.烙好一面再翻面就好啦

  小貼士

  面團不要和得太硬,軟一點吃起來軟香一點。

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