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公婆餅的做法配方,公婆餅怎么做好吃

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  用料

  主料面粉

  調料食鹽生抽酵母(干)元貞糖調和油

  公婆餅的做法

  1.1,酵母和泡達粉用溫水化開,面里加入鹽,糖。把面粉和面面團,盡量的軟一些,然后一點點加入油把面團揉得光滑,放在那里發酵。

  2.2、肉餡加入鹽,胡椒粉,生抽蔥末,雞粉和好。

  3.3、面發好后取一塊搟成面皮,均勻的抹上肉餡,卷成卷。再把卷揪成若干一小段,再把小段盤起來,按成餅,再搟薄,一面粘上芝麻。

  4. 4、平鍋里加油,燒熱,把餅放入,蓋上蓋子,中火二分鐘左右,翻面,再炸二分鐘。雙面金黃,取出控油,或用吸油紙吸油。

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