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美味好吃的時辰包子做法配方

  食尚香為大家分享詳細的時辰包子做法配方技術,如果您想要學習正宗的時辰包子做法,不妨到食尚香來實地考察學習,老師手把手教授時辰包子做法配方技術,讓您在短期就能掌握時辰包子制作精髓,自己也能做出美味的時辰包子。

  食材

  主料面粉500克老豆腐150克

  渭南時辰包子的制作方法

  1把面粉,發酵粉倒入干凈面盆,拌勻

  2把白糖倒入溫水中,搖晃至白糖完全化掉

  3把糖水緩緩倒入面盆,和面,和好放到30——40度的地方發酵40分鐘待用

  4把剛才備好的輔料到到一起,拌勻待用

  5把發好的面團揪成大小一樣的小面團,用搟面杖干成,大小十公分大小的集子待用

  6包好上蒸鍋,涼水上過,中火25分鐘,開鍋

  美味的渭南時辰包子就可以吃了!

  注意事項

  要涼水,或溫水上鍋

  冬季發面時間長一些

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