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山東雜糧煎餅的做法配方,山東雜糧煎餅怎么做好吃

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  用料

  主料雞蛋1個

  調料甜面醬適量咸菜適量肉松適量

  山東雜糧煎餅的做法

  1.需要材料有:雜糧面粉、雞蛋、肉松、咸菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅

  2.準備好雜糧面糊。

  (磨制面糊,是把麥子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊狀物。)

  3.取雜糧面糊到煎板上

  4.用鏟子把面糊攤平,與煎板同大

  5.攤均勻了

  6.把雞蛋打上面餅,攤勻

  7.雞蛋攤勻后,撒上咸菜

  8.撒上蔥花

  9.撒上肉松

  10.折疊3分之1的面餅

  11.在折疊處涂上甜面醬

  12.在甜面醬上加一塊脆餅

  13.在脆餅上加一片生蔬菜,然后從兩邊折疊面餅,卷起

  14.把卷起的煎餅從中間切斷

  15.兩段疊一起,擺在盤中,香噴噴的雜糧雞蛋肉松煎餅就給您做好了

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