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啤酒烤鴨是一種新型美食,兼顧南北風味,色澤圓潤,皮酥肉嫩,油而不膩,入口生津,回香不絕。與傳統的北京烤鴨、饞嘴鴨、吊爐式烤鴨有本質的區別。我們烤制過程直觀,一目了然,使產品更衛生、更健康、更安全。

啤酒醉鴨(烤鴨),皮脆而酥香,肉嫩而不膩。按照中醫的五行理論,木火屬陽,金水屬陰,土居中屬于平性。補益五臟的動物也一樣,鴨肉則是補肺的,同時可以通過食療的方法,治療一些肺經的精血不足導致的病癥,比如皮膚干燥、毛發焦枯脫落、咽癢干咳無痰、自汗盜汗等等。

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啤酒烤鴨技術培訓學習內容詳情

第一階段

理論學習:、原料認識、材料性質、物資采購等、。項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:、,原材料的選擇,采購,成本、預算

第二階段

烤鴨的處理、準備烤鴨配料、制作烤鴨鹵水、腌制過程時間:、鴨子上色、在烤制、烤爐溫度控制指導、等全套技術學校、包學會為止。

第三階段

開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用食尚香商標品牌

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我們的啤酒烤鴨培訓由專業老師全程陪同學員實際操作,包教包會,教會為止,提供終身的技術指導。教學流程:老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析。教您如何采購原材料,挑選調料,如何選購開店所需的設備

食尚香是一家集餐飲培訓、餐飲咨詢、餐飲業務策劃與服務,為一體的綜合性餐飲業服務公司,以真誠扶持創業為向導并以提供優質的特色美食技能為目標的培訓機構。以培養“匯集天下名吃,培養創業精英”為己任,秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。通過對學員一對一的實操技術培訓和技術理論培訓;成功的創業渠道指導;創業店鋪開張后續服務,一體化的流程;力圖讓每位有夢想的學員較快較穩的創業成功。

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成功創業步走   ①——選擇小吃創業 ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業促銷 ⑤——持續盈利

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