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空心麻球,其實就是放大的芝麻圓子,是一種風味小吃,它色澤金黃,渾圓膨松,外皮焦酥,芝麻粘結牢固,吃來甜香爽口,是南方地區常見的傳統小吃,由于糯米黏滯、難于消化,所以吃時一定要注意適量。加入泡打粉、食粉、糖、糯米粉快檔打10分鐘,取出即可炸制。糯米又叫江米,是大米的一種,常被用來包粽子或熬粥。

空心麻球是南方地區常見的漢族小吃。麻球又叫芝麻球,中國傳統早點,價格5毛到二塊左右,根據當地物價而定。它跟一般的實心芝麻球不一樣,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷卻以后也不會癟掉,要怎樣才可以空心而且冷卻后也不變。其實要讓這個芝麻球空心,真正的關鍵不在配方,而是技巧。

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麻球技術培訓學習內容詳情

1、空心麻球的系統講述。

2、空心麻球原料的選購。

3、空心麻球食材的預加工。

4、空心麻球加工的基本標準。

5、空心麻球加工的工藝步驟。

6、空心麻球經營定價原則。

7、投資預算分析及風險回避,經營方法與管理理念交流。

8、培訓調味品及原料的貨源渠道。

9、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

10、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。

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