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  西安除了有名的羊肉泡饃以外,還有幾種特色的泡饃,比如葫蘆頭泡饃,在民間可是手中很廣,葫蘆頭是西安特有的漢族傳統風味小吃。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國內外。

  到了秋冬季節來說,葫蘆頭泡饃,還有粉湯羊血之類的非常受歡迎,寒冷的冬天,來一份葫蘆頭,肥腸的香濃,湯的濃郁,加上粉絲和香菜的搭配,來一碗,簡直就是安逸啊!

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  葫蘆頭的培訓內容詳情

  1.正宗葫蘆頭泡饃的系統講解。2.正宗葫蘆頭泡饃的原料選購。3.正宗葫蘆頭泡饃食材初加工。4.正宗葫蘆頭泡饃的味型確定。5正宗葫蘆頭泡饃的制作流程。6.正宗葫蘆頭泡饃的標準外觀。7.正宗葫蘆頭泡饃所用調料需知及運用。8.調料品及原料的貨源渠道。9.免費培訓經營選址和管理。

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