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醬板鴨技術培訓哪家好

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  醬板鴨技術培訓詳情

  1、鴨脖加工器具、設備的使用方法和采購途徑

  2、加工鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。

  3、培訓鴨脖鹵水的制作及保養

  4、鴨脖鹵水的調味方法與技巧

  5、培訓鴨脖的選材及腌制處理方法

  6、鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧

  7、鴨脖烤制技巧

  8、投資預算分析及經營管理方法

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