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  冰淇淋火鍋,其實是一種套餐,由幾種不同口味的冰淇淋、水果、巧克力醬、小點心和一個小酒精燈等組成。放在嘴里一嘗,外熱里涼,既有巧克力的醇香,又有冰淇淋的清香,別有一番滋味。接著顧客可把水果、小點心也陸續放到火鍋里這么一涮,一個個都成了各種風味不同的“巧克力糖葫蘆”了。

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  冰淇淋火鍋的培訓內容詳情:

  1、冰淇淋火鍋材料的選取

  2、巧克力醬的制作

  3、輔料的添加和配方

  4、千島醬等各種風味醬的做法。

  5、各種調味粉的配方。

  6、店面經營的選址原則、裝修布局風格。

  7、投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理。

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