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  法式西點,比較近5年悄然蔓延的時尚。優雅的工作環境、不俗的薪資待遇、獨特的工作方式,讓西點師成為無數年輕人夢寐以求的職業。據權威機構調查顯示,目前中國西點烘焙人才稀缺,從業人員約100萬,優秀烘焙技術人才更少,而在未來5年,中國國內西點烘焙師社會需求量將達到200萬人,每年行業缺口高達10萬。在這樣的商業背景催生下,烘焙西點師行業正在迅速走紅。

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  西點技術培訓詳情

  西點學校主要從學習基本功強化訓練;傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕制作;港式、?歐式西點、蛋糕、蛋撻芝士類甜品;韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術;美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術;曲奇餅干、酥點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作;各種西式點心制作;時尚冷、熱飲調制技術。

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