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草包包子小吃培訓哪里好

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  草包包子為山東省濟南市的漢族名吃,始創于20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已開發出以豬肉草包包子為首的十余種風味。生意出奇的好,經濟又實惠。建議你去那里的大堂墻上看看名字的由來,還有,那里做正宗的魯菜。喜歡那里的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字號,不僅是一種食品,而且是一種文化。

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  草包包子的培訓內容:

  1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

  2、草包包子的配方及制作技術 ;

  3、草包包子的技巧及保存;

  4、草包包子各種配菜的制作及要點;

  5、原料采購、存放、保鮮技術;

  6、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

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