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香酥炸雞腿培訓哪里做得好

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  香酥炸雞腿雞翅,勁脆可口,香而不膩,美觀誘人,“咔滋咔滋”的酥脆聲響,食趣多多,酥嫩兼得。油炸過程中,外表粉漿酥脆金黃,內里雞肉鎖住鮮嫩,肉質多汁不干柴,外酥里嫩,誘人滋味不可多得。

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  香酥炸雞腿技術培訓詳情

  1、香酥炸雞腿的系統講述;

  2、香酥炸雞腿原料的選購;

  3、香酥炸雞腿食材的預加工;

  4、香酥炸雞腿加工的基本標準;

  5、香酥炸雞腿加工的工藝步驟;

  6、香酥炸雞腿經營定價原則;

  7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

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