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  冰淇淋以口感細膩、柔滑、清涼的特色,受到男女老少的喜愛,儼然成為夏天解暑的代名詞,是夏天清涼去暑的比較佳冷飲食品。隨著消費者對食品要求越來越高,冰淇淋的口味也在不斷增加,比較熱門的冰淇淋口味有:香芋味冰淇淋、草莓味冰淇淋、香草味冰淇淋、牛奶味冰淇淋、芒果味冰淇淋等,應有盡有。

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  冰淇淋技術培訓詳情

  1.講述冰淇淋制作的基礎知識。

  2.講解冰淇淋機的使用操作方法

  3.輔料、水果的配制及方法。

  4.拼盤裝飾搭配的技巧

  4.挖球的技巧

  6.設備器具采購途徑和要求;以及機器設備的日常維護等知識。

  7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

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