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鹵菜培訓班哪里好些

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  鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認可,并且得到很多朋友的熱情追捧。鹵菜,經典好味道,食尚香推出的鹵菜培訓乃經典中之經典,鹵菜歷經千年,經久不衰。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調味二者于一身。鹵菜食用方便,愛好人群廣泛,開店創業,收獲的一定是大大的財富。【食尚香】扶持創業,鹵菜培訓項目,正宗技術、現場實際操作、名師手把手教、隨到隨學、學會為止,學員創業成功為準。

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  鹵菜技術培訓詳情

  1.講述鹵菜的發展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識。

  2.鹵菜器具、設備的配制使用和采購。

  3.講解香辛料的作用及分類、選料與加工。

  4.培訓高湯、鹵湯的配方與制作。

  5.培訓鹵湯調色調味、火候把握。

  6.培訓紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調制方法。

  7.培訓畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理。

  8.培訓各種大型及小型肉類的腌制及煮制時間。

  9.培訓培訓葷素鹵品加工的全程工藝。

  10.培訓鹵湯、鹵品加工的注意事項。

  11.培訓鹵湯的保管與存放。

  12.培訓鹵菜的保管存放與二次變鮮方法。

  13.培訓鹵菜店投資預算與經營管理方法。

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  學做鹵菜,歡迎到食尚香小吃培訓學校來實地考察學習,食尚香小吃培訓學校會是你鹵菜技術培訓學習的好去處。

  1.名師執教,研究和制作鹵菜20余年,曾任周黑鴨和絕味技術顧問。老師把20余年實體店鋪的經營管理經驗和獨門技術傳授給創業者,讓創業者游刃有余的經營,實實在在的掙到錢。

  2.鹵菜入味透,既可干吃,也可拌吃和炒吃;口感層次分明,回味無窮;產品款款精致新奇,滿街飄香,色香味美。

  3.可根據地方口味的特點進行調味,直到當地客戶滿意為止。

  4.傳授鹵料配方。把鹵料配方實實在在的傳授給你,讓你經營大大降低成本。

  5.全部動手操作,老師一對一教學,包教包會,技術三年免費升級。

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