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哪家宜賓燃面技術培訓好

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  燃面是四川省宜賓地區比較具特色的特色傳統名小吃之一。原名敘府燃面,舊稱油條面,因其油重無水,點火即燃,故名燃面。

  宜賓燃面因為其香氣濃郁,油重水輕,入口勁道,香辣撲鼻,燃面名稱就是這樣來的,因此面干燥多油,挑起來可如火繩一般點燃故名。也是我們川渝地區的特色面食之一,也是完全的符合人們的口味,

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  宜賓燃面技術培訓詳情

  1、川味面食原材料(香料)的識別及作用

  2、香辣紅油的制作方法和保存方法

  3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項

  4、面條的煮制技巧和注意事項

  5、碗底的調制技術

  6、成品面條的搭配技術

  7、各類面臊的制作方法和保存方法

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  學習正宗的宜賓燃面技術,小編為您推薦食尚香小吃培訓學校,食尚香有以下優勢值得大家來選擇。

  1、我們不是實體店,實體店真正上手時間少,多是當幫手和雜工,學習周期長,很幸苦。

  2、我們位于成都東站旁,地處繁華商圈商鋪,只教學員,不對外營業,更專業,學員實踐操作機會多,師傅全程陪同監督,及時指正學員錯誤,學員影響更深,學的更快。

  3、多年來,我們自己開過店,無論是小吃培訓還是鹵菜培訓,也指導了無數家大中型餐館的經營,有收獲也有遺憾,經歷過賺錢的快樂,也經歷過虧損的心痛。

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