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  郭湯圓的介紹:40多年前,一位叫郭永發的店主在四川成都市一帶經營擔擔湯圓,由于色味頗佳,深受顧客所喜愛,人稱"郭湯圓"。郭湯圓色澤潔白,皮軟綿,香甜油重,滑爽可口。

  起初湯圓名為“滾貨湯圓”,以糯米粉均勻鋪在簸箕里,放入切成小塊的紅糖作餡心,以抖動簸箕使紅糖滾動粘粉,邊抖動邊灑水,直至紅糖裹上一層糯米粉,形狀變成圓形即為湯圓。后經郭永發精心改良成吊漿粉子來加工,其餡心細膩精巧、口味新奇,尤以“洗沙”比較受歡迎,讓郭永發的湯圓擔子生意火爆起來,一早一晚兩副擔子在成都北門大橋一帶沿街叫賣,已遠遠不能滿足廣大食客的需求,于是他就在北門火神廟附近開店經營湯圓,人送雅號“郭湯圓”。

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  食尚香郭湯圓培訓內容

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用郭湯圓的核心材料、靈魂;

  3、學習郭湯圓的各種輔料、配料的制作;

  4、學習郭湯圓的選材、加工的處理方法。

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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  學做郭湯圓技術,小編推薦到食尚香小吃培訓學校來,食尚香專業的郭湯圓技術培訓,學技術優勢多,有保障。

  1,郭湯圓培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,郭湯圓培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  3,郭湯圓培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  5,郭湯圓培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店。

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