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口碑好皮蛋瘦肉粥技術培訓

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  皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及蔥花,也有加蔥花或薄脆。粥有益于腸胃,能幫助減少膳食能量,有利于控制體重。

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  皮蛋瘦肉粥的培訓內容詳情

  1、單店營業器具的選購、認識;

  2、掌握使用皮蛋瘦肉粥的核心材料、靈魂;

  3、學習皮蛋瘦肉粥的各種輔料、配料的制作;

  4、學習皮蛋瘦肉粥的選材、面條的處理方法;

  5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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