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麻球培訓哪家做的好吃

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  麻球是一種油炸面食,是滬蘇浙皖一帶的一種經典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻,有些會有麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。麻球在廣東及港澳地區是常見的賀年食品。外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,內甜糯,經常淋上芝麻,十分好吃。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。糯米粉別名:糯米面。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。

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  麻球技術培訓詳情

  1、空心麻球的系統講述;

  2、空心麻球原料的選購;

  3、空心麻球食材的預加工;

  4、空心麻球加工的基本標準;

  5、空心麻球加工的工藝步驟;

  6、空心麻球經營定價原則;

  7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

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  食尚香傳授正宗的空心麻球技術

  1.不需要添加多余材料,更健康口感更好。

  2.工藝非常簡單,即做即炸,無需煮面無需醒發。

  3.全程無需手動按壓,自動變大,能從3-4公分炸至6-8公分大小。

  4.油溫控制無需經驗,全程中大火即可。

  5.投產快收益高,是原老舊方法的節約一半的時間與成本。

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