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鹵肉卷技術培訓哪家強?

鹵肉卷培訓哪家好?

  提到鹵肉卷,阜陽的鹵肉卷可謂是全國聞名,我們想要學習好的鹵肉卷技術,想要獲得正宗鹵肉卷技術培訓,那么到底去哪里才能夠學正宗的鹵肉卷技術呢?鹵肉卷技術培訓哪家好?

  在學習鹵肉卷技術之前,我們先了解一下鹵肉卷.顧名思義,鹵肉卷就是用面餅包裹鹵肉以及其他美食搭配而成的特色卷類小吃,鹵肉卷具有健康美味,營養方便的特點,因此鹵肉卷已經上市就受到很多百姓的認可,成為早餐當中一個比較火熱的項目.

鹵肉卷技術培訓哪家強?

  那么究竟去哪里學鹵肉卷技術會比較好呢?這里小編為大家介紹食尚香小吃培訓學校,一家專門做特色小吃的培訓機構.食尚香做的鹵肉卷是真的色香味俱全,論“色”,由于用料豐富,肉類、蔬菜、面餅和醬汁搭配,鹵肉卷呈現出紅、綠、紫、白、黃相間的顏色,觀之養眼,極具賣相;再說“香”,鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香,還融合了獨一無二的鹵水香與醬香,還未入口,香氣早已沁入心脾,令人口水直流;比較后說到“味”,鹵肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具備,一口下去,微甜的鹵味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣突然毫不客氣地沖擊味蕾,小小的肉卷,帶來的卻是大大的滋味。

  食尚香鹵肉卷口味多種,菜品豐富,有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經典品種。醬料是秘制的,薄餅也是自己做的,成本更小,見效快,經營起來更為方便,與一般粗制濫造的街邊小吃不同,鹵肉卷將美味、營養、精致、衛生、方便、快捷做到了極致。

鹵肉卷培訓內容

  一:發面的配比技術和和面手法;

  二:鹵肉卷餅所用二十多種調味料認識及性能;

  三:鹵肉卷餅餡料的配置及實際動手操作;

  四:面餅的制作;

  五:鹵肉卷餅制作技巧;

  六:鹵肉卷餅銷售技巧。

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