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鹵菜去哪里學?鹵菜培訓學校哪家好?

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鹵菜去哪里學?鹵菜培訓學校哪家好?

  【鹵菜培訓項目的簡介】

  說起中國的鹵菜,那可是源遠流長,種類十分的繁多而且風味各異,一直以來都用它獨特的形式在不停的發展和超越。鹵菜在四大菜系中有著很大的影響力,不管是城市農村,酒樓飯店,大街小巷那可都是隨處都可以看見的。鹵菜經過腌制、風曬、烹飪和鹵制,在經過刀工的處理,用簡單的包裝,就能吃了。受到了廣大人民群眾的喜歡,鹵菜共分為涼拌系列、紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列等9大系列。

  【鹵菜的培訓內容】

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

  示范講解:

  1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:

  1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  【鹵菜的實際培訓內容】

  1、鹵菜的系統講述;

  2、鹵菜原料的選購;

  3、鹵菜食材的預加工;

  4、鹵菜加工的基本標準;

  5、鹵菜加工的工藝步驟;

  6、鹵菜經營定價原則;

  7、系列調味品及原料的貨源渠道;

  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。

  【鹵菜培訓哪家好,食尚香小吃培訓學校鄭重承諾】

  1、簽訂培訓合同,包教包會;

  2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

  3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

  4、保證學習中途不增加任何雜費;

  5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

  6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

  7、食尚香培訓學校鄭重承諾,包教包會,學會為止

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